diumenge, 19 de febrer de 2012

Mi primer Carrot Cake

Este fin de semana ha estado lleno de recetas dulces, entre ellas, mi primer carrot cake, hecho con la receta de My Little Things. La verdad es que es muy sencillo y sale buenísimo. Os animo a probarlo!


diumenge, 11 de desembre de 2011

Gairebé 3 anys amb la Baba

Ja fa temps, us vaig presentar el nou membre de la família, la Baba.  Una boxer que vam aconseguir gràcies a l'Anna del Clan dEsglai. Ara la Baba ja té gairebé 3 anys, uff com passa el temps... i està enorme! aquí us deixo alguna foto actual. 


Si voleu veure més fotos, en tinc més al meu perfil de facebook. ;)

Pa de pessic amb poma i Tarta de Santiago

Últimament m'ha agafat la "vena pastelera" i no puc parar de cuinar! aquí us deixo un parell de noves creacions. I dic noves perquè és la primera vegada que les faig! I no sé si és la sort del principiant, però he de dir que m'han sortit molt bones.

Primer vaig fer el pa de pessic amb poma. Agafant la recepta de Sopanormal i modificant-la una mica, bàsicament perquè en alquell moment no tenia nous i no en vaig poder posar. Enlloc d'afegir-hi nous vaig posar una capa al mig de poma tallada ben fineta i una altra capa a sobre de tot, i al forn!


Ha quedat super esponjosa i boníssima. Només us diré que no ha durat ni dos dies a casa! és que sóm una colla de golafres.

Per això vaig pensar quin altre postre podria fer, i voilà, una tarta de Santiago com una catedral. He de dir que és un dels meus postres preferits. De receptes n´hi ha mil, però jo he fet servir la del Ferran Adrià del seu nou llibre: "La comida de la familia".



Ingredients:
La pell de mitja llimona
5 gr de mantega (per untar el motlle del forn)
3 ous
150 gr de sucre (jo he utilitzat fructosa)
150 gr de farina d'ametlla crua
1 polsim de canyella en pols
1 cullerada de farina (per posar al motlle del forn, per evitar que s'enganxi la massa)
15 gr de sucre glas (per decorar)

Preparació
Bats els ous en un bol, afegeixes la pell de la llimona, el sucre i la canyella, i ho acabes de batre. Afegeixes la farina d'ametlla poc a poc i ho vas remenant evitant que hi quedin grumolls. Quan està tot ben barrejat ho poses al motlle que estarà untat amb la mantega i la farina, i ho poses al forn, precalentat a 200ºC.

dissabte, 10 de desembre de 2011

Regalets

L'altre dia va ser el meu sant, bé, el dia 8 per ser més exactes, i vaig rebre un parell de regalets. com m'agrada!

El bolso és de Mango.
Les botes de Padeví.

A més, vam anar tota la família a celebrar-ho, ja que cau en dia festeu, s'ha d'aprofitar! A dinar, vam anar a un restaurant nou que han obert prop de casa, es diu O'Grelo i la veritat és que vam menjar molt i molt bé. Us el recomano.

dimecres, 23 de novembre de 2011

The Killing

Just ahir a la nit vaig acabar la primera temporada de The Killing. Brutal i super recomanable. Te intriga, te suspens, te drama, és fosca, com la trama, i un punt engoixant. Si que és cert que en alguns moments pot semblar una mica lenta, pero ho compensen la resta de punts forts. Està ambientada a Seattle on plou continuament, cosa que li dóna un cert encant, però recordeu-me que no hi vagi a viure en la vida!



divendres, 18 de novembre de 2011

Cookies & Pancakes

Gràcies a Normal Soup, m'han agafat ganes de rependre el blog que, la veritat sigui dita, el tenia una mica oblidat. I a més, m'han entrat unes ganes boges d'embrutar-me les mans per probar la recepta de cookies que han publicat.
Per ser la primera vegada, no han quedat gens malament! Aquí us en deixo alguna foto.





Ah! i com que no en vaig tenir prou, després em vaig posar a fer Pancakes! Gràcies a la recepta de La cocina de lechuza. I tampoc van sortir gens malament. mireu mireu...

dimecres, 28 d’octubre de 2009

VIDEOS XULIS